Buffetten

Onze buffetten worden speciaal voor u op maat gemaakt en bestelt u al vanaf € 15,00 per persoon.       Wij bieden een ruim assortiment aan mediterrane gerechten zowel koud als warm.                             Onze heerlijk gevarieerde Tapas zijn bijvoorbeeld heerlijk voor een borrel laat in de middag, maar ook  uit te breiden naar dineromvang.

Er zijn zeer veel mogelijkheden en voor elk wat wils. Stuur een mail of bel ons en wij helpen u graag bij het maken van een keuze. Hieronder een greep  uit ons assortiment.

Warme lekkernijen

Pittige Spaanse Pincho`s (gemarineerde kipspiesjes)

Lasagne (ook vegetarisch verkrijgbaar)

Tortilla de patatas (Aardappeltaartje zowel koud als warm heerlijk)

Gamba`s al ajillo (knoflook garnalen aan spiesjes in witte wijn met pijnboompitten en basilicum)

Albondigas (Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus, paprika, Spaanse peper en rode wijn)

Tagliatelle met gerookte kip, pesto en geroosterde pijnboompitten

Gemarineerde kippenvleugels (pittig en/of zoet)

Spaanse worstjes

Koude lekkernijen

Groene -en zwarte (knoflook) olijven, gevulde olijven, kalamata olijven en huis gemarineerde olijven.

Dadels met pancetta

Peppadew gevuld met roomkaas

Diverse soorten Spaanse, Franse en Italiaanse kazen

Plakjes Spaanse fuet worst en/of Italiaanse Negronetto

Half zongedroogde zontomaatjes

Diverse soorten pesto’s o.a. groene pesto, rode pesto, knoflook pesto

Diverse soorten tapenades

Parmaham gevuld met roomkaas of meloen

Serranoham gevuld met mozarella en basilicum

Plakjes chorizo

Griekse salade

Pasta salade met groene Pesto

Gerookte amandelen

Diverse dippers

Garnalen in knoflookolie en/of garnalen in pittige marinade

Zalmrolletjes gevuld met romige geitenkaas

Wrap met gerookte zalm, roomkaas, komkommer , pesto en pijnboompitten

Gemarineerde rivierkreeftjes