|
Nieuws
Casa Delicias bakt
overheerlijke mediterrane taarten
U heeft een
feestelijke aangelegenheid en u wilt iets lekkers bij de koffie
presenteren? Wij bakken heerlijke taarten voor u en net even
anders dan de standaard slagroomtaart.
Denk aan heerlijke strawberry cheesecake, tiramisu met
mascarpone koffiecreme, limoen, citroen of mandarijntaarten. Wij
bakken ze voor u volgens eigen recept.
........................................................................................................................................................................................................
High Wine € 15,00 p/p
U heeft vast wel
eens gehoord van High tea..... wel, u vervangt de thee voor wijn
en de cupcakes in Tapas hapjes. Casa Delicias introduceert, nieuw in Drenthe: de High Wine
formule. Ideaal voor uw bedrijfsborrel, bijeenkomst met
vrienden, buren, familie, vrijgezellenfeest of zomaar omdat het
zo lekker is.
U krijgt 2 glazen
wijn p/p, ca 8 tapas hapjes p/p en een schaaltje olijven.
Wij brengen het u
graag (let op er komen dan
bezorgkosten overheen),
maar u mag het ook ophalen.
Bel of mail gerust voor verdere info.
...................................................................................................................................................................................................
Griekse workshop
Na de Tapas en
Antipasti workshops hebben we nu ook een Griekse "Mezedes"
workshop. We leren u lekkere griekse gerechtjes te maken
waaronder; Bifteki, Tzatziki, Moussaka en nog veel meer, maar
dit verklappen we nog niet. Ook deze workshop is geschikt voor
groepen van 6 tot 12 personen.
Vraag naar de
mogelijkheden en beschikbare data.
...............................................................................................................................................................................................
We starten in januari met de
Italiaanse Antipasti workshops
Wegens het daverende succes van de
Tapas workshops en de vraag naar andere mediterrane avonden starten we
vanaf januari 2011 met Italiaanse Antipasti workshops. Niet alleen de Spanjaarden maken heerlijke kleine gerechtjes, maar ook
de Italiaanse lekkernijen zijn niet te weerstaan. We leren u pasta`s, bruchetta`s, crostini`s, pesto`s en andere lekkernijen te maken
met verse ingrediënten. Ook op deze avond zal de tafel rijkelijk
gevuld zijn met al jullie eigengemaakte creaties.
Kosten voor deze workshop zijn: €
37,50 inclusief drankjes, gerechten, workshop en je krijgt alle recepten
aan het eind van de avond mee naar huis.
Ook deze workshop is voor minimaal 6
tot maximaal 12 personen.
Bel of mail gerust om te kijken
welke data nog vrij zijn.
...............................................................................................................................................................................................
Workshop of koken op
locatie
U bent niet in de gelegenheid om een
workshop bij ons in de kookstudio te volgen? Geen probleem. Casa
Delicias komt naar u toe met een prachtige buitenkeuken. Wilt u
de buren, familie, vrienden of collega`s bij u thuis uitnodigen
en heeft u een beetje ruimte om het huis dan komen wij graag
naar u toe om een workshop te geven. Wilt u zelf niet aan de
slag maar lekker met een aantal vrienden onder het genot van een
borrel genieten van live cooking bij u thuis? Wij komen naar u
toe en nemen alle ingrediënten mee. U zit lekker onderuit gezakt
met uw gasten te genieten van alle gerechten die wij ter plekke
voor u maken. Vraag naar de mogelijkheden!
............................................................................................................................................................................................
 The art of sausage
Bij toeval ben ik
een ambachtelijke worstenmaker uit Noord-Brabant tegen gekomen
die wat mij betreft de lekkerste gevulde, beklede Fuet worsten
en hammetjes maakt die ik ooit geproefd heb. Ongelooflijk wat
een smaaksensatie! Ook u kunt genieten van deze overheerlijke
smaken en u kunt deze worsten nu bij Casa Delicias kopen.
Laat u onder andere
verrassen door:
-
Truffel, Hazelnoot,
Roquefort, Olijf of
Paddenstoel Fuetworst
-
Worsten bekleed met peper,
rozemarijn, lavendel of zeegroenten
-
Chorizo, Catalaanse of
naturel Fuetworst
-
Diverse gerijpte hammetjes.
-
Nieuw!! De smaken
Vijg en bosbessen
Heerlijk bij de borrel, als
aperitief, als Tapas gerecht, heerlijk bij de lunch, of als cadeautje.
.................................................................................................................................................................................................
Pizza Delicias
Op uw
feestje uw eigen pizza bakken met uw favoriete ingrediënten en ook nog
binnen 5 minuten klaar? Dat kan!! Met de nieuwe rode Ferrari pizza oven
maakt u binnen een handomdraai een overheerlijke pizza. Klik op de
Button verjaardag en zie wat de verschillende mogelijkheden zijn.
..............................................................................................................................................................................................
Mediterrane keuken helpt tegen depressies
Het is bekend dat de
mediterrane keuken preventief beschermt tegen hart- en vaataandoeningen
en de ziekte van Alzheimer. Maar er is nu een nieuw argument om zo te
gaan koken. De mediterrane keuken zou namelijk ook de risico`s op een
depressie met 30% verminderen......
Het verband tussen
depressie en de mediterrane keuken werd aangetoond in een
vier jaar durend onderzoek dat werd verricht bij een groep van 10.000
volwassenen. De deelnemers werden volgens hun eetgewoonten verdeeld in 5
groepen. De eetgewoonten van de eerste groep leunde het dichtst aan bij
de mediterrane keuken, die van de laatste groep lagen er het
verst van af.
Aan het eind van het
onderzoek werden 480 gevallen van depressie gediagnosticeerd. De
onderzoekers stelden vast dat een keuken met veel bewerkte producten,
het tegenovergestelde dus van de mediterrane keuken, 58% meer
kans gaf op een depressie. Omgekeerd stelden ze bij het
voedingspatroon dat het dichtst bij de mediterrane keuken aansloot een
daling van het risico op een depressie vast met 30%.
De
10 kenmerken van de mediterrane keuken:
-
Veel fruit en groenten
-
Veel peulvruchten en granen
-
Gebruik van olijfolie, maar laag gebruik van dierlijke vetten
-
Veel volwaardige granen
-
Veelvuldig gebruik van kruiden
-
Matige tot hoge consumptie van vis
-
Weinig vlees, vooral rood vlees
-
Matig gebruik van melkproducten
-
Matige consumptie van wijn
-
Gezellige groepsmaaltijden
Bron: Isabelle Eustache, gezondheidsjournaliste
|